Ręczna krajalnica i krajalnica do mięsa, stal nierdzewna do krojenia ryb, kurczaka, wołowiny, warzyw i wędlin

- Mechanizm dźwigni dwutorowej: Posiada zrównoważoną konstrukcję siły, która zapewnia bezproblemową obsługę i zwiększoną wydajność, wykorzystując konstrukcję przekładni zapewniającą stabilność i trwałość.
- Pogrubione ostrze ze stali stopowej: Wyposażony w ostre, trwałe ostrze, które zapewnia czyste cięcia przy minimalnej ilości zanieczyszczeń i zawiera regulowaną przegrodę do dostosowywania wielkości żywności.
- Stabilna jednoczęściowa konstrukcja: wykonana ze stali nierdzewnej o grubości 2,5 mm, zapewniająca doskonałą nośność i antypoślizgowość podczas użytkowania.
- Korpus ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304: łatwy do czyszczenia i odporny na rdzę, umożliwiający szybkie płukanie wodą pod wysokim ciśnieniem lub przetarcie gąbką w celu konserwacji.
- Wszechstronne zastosowania cięcia: zdolny do obsługi żeber, kości rurkowych, kręgosłupa i kości drobiu, dzięki czemu idealnie nadaje się do zastosowań komercyjnych z wydajną organizacją.